La SCIC AB EPLUCHE est une légumerie née en 2012 pour permettre à la restauration collective de se fournir auprès de producteurs locaux / bio du département de l'Isère.

En 2024, nous assurons désormais 3 activités !
- La légumerie : des légumes frais et locaux / bio prêt-à-l'emploi pour les restaurants collectifs ! 
- La conserverie : des légumineuses locales et bio (pois chiches, haricots rouges, haricots blancs,...) 
- La plateforme : nous proposons une large gamme de produits isérois (fruits et légumes de saison, produits laitiers) pour les restaurants collectives et commerciaux

AB épluche

Vincent ROZE

This department focuses on the management of human resources and the development of commercial strategies.

Commercial and Human Resources

This department oversees procurement processes and ensures quality, health, safety, and environmental compliance.

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