Somos un grupo de apasionados por la cocina y por crear valor a través de la unión de los elementos que nos rodean. Abierto de Pizza nació en 2023 con el propósito de fortalecer las cadenas de valor locales y reconectar a las personas con el origen de sus alimentos. Creemos que una pizza puede ser mucho más que una receta: es una expresión de soberanía alimentaria, de comunidad y de respeto por la tierra.

En cada taller y experiencia buscamos que cocinar vuelva a ser un acto consciente y compartido —un espacio donde niñas, niños y adultos se reencuentran con el origen de lo que comen y con quienes lo hacen posible. 

Entendemos que la soberanía alimentaria es parte del camino hacia un empoderamiento social y económico capaz de generar verdadera riqueza 

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