Este projecto nasce da paixão pelo Vinho de Talha da Amareleja, pelas suas gentes, costumes e tradições. Une diversas gerações, de várias origens, proveniências e histórias, em torno da reverência que todos partilhamos por esta herança patrimonial, património identitário desta região, com orgulho e respeito pela terra e pelo que ela nos oferece. 
Somos uma equipa jovem, com o objectivo claro de recuperar e valorizar a tradição do vinho de talha, as vinhas velhas e as castas tradicionais, aliando às práticas ancestrais da cultura da vinha a implementação de vinhas e castas novas, com um espírito exigente, inquisitivo e curioso, que pesquisa técnicas e metodologias, num processo de constante experimentação e aprendizagem.
 A paisagem agrícola da região de Amareleja é composta por pequenas parcelas, ocupadas sobretudo por vinha e olival, por vezes ambos na mesma parcela – mantendo a histórica consociação, herdada da tradição romana.
É neste mosaico cultural e paisagístico que se encontram as nossas vinhas, em “courelas” – parcelas de terras cultivadas, compridas e estreitas, com aproximadamente 1 ha – que foram sendo adquiridas de forma gradual, nem sempre contíguas. Inseridas na região DOP Alentejo – Granja-Amareleja, na margem esquerda do Rio Guadiana, na povoação de Amareleja, conhecida por possuir características climáticas e geomorfológicas particularmente desafiantes para a cultura da vinha - território de grandes amplitudes térmicas e verão longo, de calor intenso, atinge as temperaturas mais altas de Portugal.

Adega Marel

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