Ausgezeichnet als „Most Innovative Sustainable Solution“ – Gewinner der Food Ingredients Europe Startup Challenge 2024!

AKOUA revolutioniert die Nutzung des Cashewapfels – einer Frucht, die bislang ungenutzt blieb und bei der Cashewkern-Produktion als Abfall galt. Wir verwandeln diesen wertvollen Rohstoff in hochwertiges Cashewsaft-Konzentrat, das als natürliches Süßungsmittel eine nachhaltige Alternative für Eiscreme, Getränke und Lebensmittel bietet.

Wusstest du, dass bei der Herstellung von 1 kg Cashewkernen rund 10 kg Cashewäpfel weggeworfen werden? 

🌱 Nachhaltig für die Umwelt – Weniger Lebensmittelverschwendung, mehr Ressourceneffizienz.
👩🏾‍🌾 Fair für die Cashewbauern in Benin – Zusätzliche Einkommensquellen sorgen für mehr wirtschaftliche Stabilität.
🌍 Innovativ für die cashewproduzierenden Länder – Neue Wertschöpfungsketten fördern wirtschaftliches Wachstum und lokale Entwicklung.

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Winner of the Food Ingredients Europe Startup Challenge 2024 – Awarded “Most Innovative Sustainable Solution”!

AKOUA is revolutionizing the use of the cashew apple – a fruit that has long been discarded as waste during cashew nut production. We transform this valuable resource into premium cashew juice concentrate, offering a natural and sustainable sweetening alternative for ice cream, beverages, and food products.

Did you know that for every 1 kg of cashew nuts produced, approximately 10 kg of cashew apples are thrown away?

🌱 Better for the environment – Less food waste, more efficient use of natural resources.
👩🏾‍🌾 Empowering cashew farmers in Benin – Providing additional income and improving economic stability.
🌍 Driving innovation in cashew-producing countries – Creating new value chains that promote economic growth and regional development.

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