O AquaValor é uma Associação Privada sem Fins Lucrativos sedeada na cidade de Chaves, no coração da região do Alto Tâmega e Barroso.
Instalado num edifício central na cidade de Chaves, o AquaValor possui um conjunto de espaços preparados para atividades de investigação, prestação de serviços laboratoriais e atividades de formação, promoção e disseminação de resultados. Atualmente possui uma equipa multidisciplinar e tem a sua atuação estruturada em 3 áreas funcionais: 
i)	Serviços especializados dedicados à geração de valor; 
ii)	Investigação e inovação;
iii)	Capacitação de recursos humanos altamente qualificados em parceria com o IPB
Em 2021 obteve o reconhecimento como Laboratório Colaborativo com uma agenda de investigação centrada na água mineral natural e termal, nas suas interações com os setores da saúde, alimentação e bebidas, cosmética e cosmecêutica e sistemas de informação e tecnologias digitais.
Na área dos serviços especializados o Laboratório de Caracterização de Águas – LCA AquaValor, obteve no final de 2022 a acreditação do IPAC para realização análises a um vasto leque de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos em diversas matrizes de águas e o ERSAR incluiu também o AquaValor na sua lista de laboratórios aptos para realização de ensaios de verificação da conformidade da qualidade da água para entidades gestoras.
Ao nível da capacitação de recursos humanos, o AquaValor tem trabalhado em parceria com o Instituto Politécnico de Bragança no desenvolvimento de oferta de atividades de formação e capacitação, contribuindo também por essa via para a transferência de conhecimento e inovação para os atores do território.


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