ARTiBack wurde im Jahr 2016 von erfahrenen Gesellschaftern mit zum Teil jahrzehntelanger Backtradition gegründet. Ein ständig wachsendes Team arbeitet intensiv daran, mit ambitionierten Investitionen im Star Park Halle eine Produktionsstätte für Tiefkühlbackwaren aufzubauen. 

Wir backen Brot und Brötchen für professionelle Anwender von Tiefkühlbackwaren wie Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Hotels, Restaurants, Tankstellen und Kantinen. Nationale und internationale Kunden nutzen unsere Produkte, um dem Verbraucher frisch gebackene Brote und Brötchen (bake off) anbieten zu können.

Unsere innovativen Konzepte und Prozesse bei der Herstellung basieren auf Erfahrungen handwerklicher Backtradition. Wir werden unseren Kunden ohne Kompromisse Brot und Brötchen mit rustikaler Optik, großartigem Geschmack und nachhaltigen Produkteigenschaften zur Verfügung stellen.

Schmackhaft, frisch, bekömmlich und gesund soll es sein.

Mehl, Wasser, Hefe und Salz – wie sie schon unsere Großväter für den Teig verwendet haben, ergänzen wir dort, wo es notwendig ist, ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen. 

Innovative Technologien, hochmoderne Produktionsanlagen und neueste Erkenntnisse verbinden sich bei uns mit der Liebe zur Backkunst und dem Willen, gesunde Lebensmittel zu produzieren.

In bewährter Tradition gönnen wir unserem Teig eine lange Rast. 
Die lange Teigführung sorgt dafür, dass sich nur das Beste aus den einzelnen Zutaten entfaltet. 

Bewusst verzichten wir auf die Zugabe von Backmitteln und Enzymen. Im Mittelpunkt stehen ausgesuchte und hochqualitative Rohstoffe überwiegend aus unserer Region.

Freuen Sie sich auf unser Sortiment in ARTiBack-Philosophie auf Steinplatte gebacken.

Wir setzen jahrhundertealte handwerkliche Tradition mit innovativen Prozessen in industrielle Produktion um. 
Kurz: ARTiBack!

Wir sind hungrig darauf, mit unserer Erfahrung, unserem Wissen und unserem Willen die besten ARTiBack-Produkte zur vollsten Zufriedenheit unserer Kunden zu backen.


Food & Beverage

ARTiBack GmbH

ARTiBack GmbH's headquarters in Halle, Germany

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Sven Schurig

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