Ashjar
- رئيس قسم التشغيل
رئيس قسم التشغيل
Operation Department Director at Ashjar
الإدارة: إدارة التشغيل
القسم: التشغيل
المسمى الوظيفي: رئيس إدارة التشغيل
:نوع الوظيفة
دوام كامل
:المهام
- إدارة جميع علميات التشغيل اليومية للفروع
- التأكد من تدريب الموظفين على إعداد المشروبات والاستخدام السليم لأجهزة ومعدات والقهوة
- التنسيق مع إدارة الامداد لتوفير المنتجات والمعدات اللازمة في الوقت المناسب.
- التسجيل والاحتفاظ بسجلات الإيرادات، والنفقات.
- متابعة ملاحظات العملاء ورفع مقترحات لإضافة عناصر جديدة تتناسب مع الاحتفالات الموسمية.
- تقديم المشورة للموظفين حول أفضل الطرق لحل المشكلات مع العملاء وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
- التأكد من جداول الأعمال ومتابعته وحساب نسبة الالتزام في الجداول.
- اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى( 6 شهور ) ( وطويلة المدى ) اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءه.
- مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية داخل الفروع.
- مسؤول عن تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل .
- مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبع.
- مسؤول عن متابعة وإنجاز أي اعطال ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها
- - اعداد التقارير المطلوبة اسبوعية ، شهرية ، سنوية لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب .
- مسؤول عن مراقبة التكاليف وجودة المنتج وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على تقليل التكاليف
- القيام بأي مهام أخرى يكلف بها من قبل الرئيس المباشر وفق مجال اختصاصه
:متطلبات الخبرة العملية
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة التشغيل بمجال القهوة
:متطلبات التعليم
لا يتشرط شهادة علمية
Org chart
Timeline
Operation Department Director
Current role
