Culinary Team

Le team culinaire chez Benny&Co. est responsable de la préparation, cuisson et présentation des plats signature, notamment le poulet rôti. Composé de cuisiniers et de chefs expérimentés, ce groupe collabore étroitement pour garantir la qualité et la constance de chaque plat, en respectant les méthodes traditionnelles de cuisson lente développées depuis 1960. Ils travaillent également à l'innovation du menu tout en maintenant les standards de la marque.