Sinds 2014 brengen wij het bakkersambacht tot leven in de monumentale leerfabriek van Oisterwijk. Hier kunnen bezoekers de kunst van het bakken op een unieke manier ervaren. In onze 40 meter lange gang met glazen wand krijgen zij een exclusieve blik op hoe Robèrt en zijn team ambachtelijke producten creëren—van boulangerie en patisserie tot chocolaterie en confiserie. Wij laten met trots zien hoe wij elke dag werken.

Ons doel? Zoveel mogelijk mensen laten genieten van het bakkersambacht. Bij ons draait het om het delen van passie, vakmanschap en een liefde voor kwaliteit, en daar hoort niet alleen proeven bij, maar ook ruiken, zien en beleven. 

Onze locatie is meer dan alleen een bakkerij: het is de kern van onze organisatie waar meer dan 70 medewerkers elke dag werken volgens onze kernwaarden van ambacht, kwaliteit, gastvrijheid en kennisoverdracht. Naast de bakkerij vind je hier ook de B’academie—ons cursuslokaal waar we kennis delen—en De Kazerne, onze lunchroom, waar je direct van het bakkersambacht kunt genieten. 

Bij Robèrt vieren we samen het bakkersambacht in al zijn facetten. Kom langs en beleef het zelf!

bij Robèrt

Pirjo de Winkel

This department focuses on strategic direction and overall management of the organization.

Leadership and Ownership

This department specializes in the preparation and production of various baked goods and pastries.

Baking and Pastry

This department facilitates learning and instructional activities within the organization.

Education Services

This department focuses on managing sales operations and financial services to drive revenue and ensure financial health.

bij Robèrt

Org chart

Teams

Leadership and Ownership

Baking and Pastry

Education Services

Sales and Finance

Offices