A nossa empresa nasceu em 12 Junho de 2008 no Rio de Janeiro e já obstinada em ser a melhor provedora de Soluções do Food Service Carioca. Com apenas 2 moinhos instalados no estado do Rio de Janeiro, preços altos e poucas alternativas, vislumbramos uma grande oportunidade. A partir disso, desenvolvemos e patenteamos uma fábrica de misturas única e um modelo de negócios capaz de entregar a melhor relação Custo x Benefício em 24 horas e gerar valor para o Comércio Varejista de Alimentos no estado do Rio.

A paixão pela panificação, a obsessão pela qualidade, por servir com excelência, baixo custo e o propósito de promover transformações positivas na vida das pessoas, são as características deste jovem Empresário Carioca, nascido e criado em Bonsucesso, filho de Espanhol e neto de Português. Sua obstinação proporcionou formação nacional e internacional em Moagem de Trigo, Panificação, Inovação e Desenvolvimento de Negócios. Essas características e competências personificam a alma da BLUME ALIMENTOS e a aproxima das Padarias, Pizzarias, Pastelarias, Lanchonetes, Mercados e todo Food Service Carioca.

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