En el corazón de la Sierra Norte de Madrid, la Bodega Tinta Castiza renace como un homenaje a la tradición vitivinícola y al terruño único de El Molar. Desde 2017, hemos recuperado viñedos históricos de entre 50 y 85 años, cultivados en suelos graníticos y cuarcíticos que aportan una mineralidad inconfundible a nuestros vinos.

Elaboramos vinos artesanales con mínima intervención, respetando el entorno y utilizando prácticas sostenibles y ecológicas. Cada uva es vendimiada a mano, fermentada con levaduras autóctonas y clarificada naturalmente, logrando vinos honestos que expresan la esencia de nuestra tierra.

Nuestra gama incluye joyas como el Tempranillo de 85 años o la Garnacha de viñas viejas, envejecidos en barricas de roble francés o tinajas de barro para resaltar su carácter único. Además, nuestras etiquetas han sido reconocidas con más de 90 puntos en la prestigiosa Guía Peñín.

Más que una bodega, somos un destino enológico. Ofrecemos experiencias sensoriales únicas: catas al aire libre en nuestro chill-out rodeado de viñedos y maridajes que combinan tradición y cocina fusión.

Descubre en cada copa el alma del vino madrileño. Tinta Castiza: tradición viva, calidad excepcional.

Bodega Tinta Castiza

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