Siamo sognatori, crediamo nei campi, nel potere del sole e nella bontà del lavoro che trasforma.
Siamo orgogliosi: affondiamo le mani nelle nostre farine dopo la macinatura e solleviamo una nuvola che diventerà pane di domani, una torta di compleanno o i tajarin della domenica.

Siamo testardi, contro ogni regola imprenditoriale abbiamo una filiera in gran parte biologica (Bioagricert), certi che il mondo possa cambiare iniziando dalle nostre tavole.
Siamo tradizionalisti, lavoriamo solo con macine in pietra naturale.
Siamo puristi, per non utilizzare sostanze chimiche conserviamo farine e altri prodotti in celle frigo a temperatura e umidità controllata.

Soprattutto, siamo liberi: ogni giorno scegliamo di offrirvi solo l’eccellenza, senza compromessi.

Bongiovanni Srl

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