Torréfacteur de café depuis la fin des années 40, CAFÉS RUTHÉNA est une entreprise familiale qui a su se développer d'année en année sur le territoire de l’Aveyron et de ses départements limitrophes. 

Aujourd’hui, avec des locaux modernes, une équipe étoffée, la GRANDE BRULERIE DE L’AVEYRON souhaite avant tout faire perdurer l’image de qualité attachée au nom depuis plus de 50 ans, en conservant une Fabrication Artisanale, et en améliorant constamment le service auprès des clients. 

Des grands crus de café vert sont rigoureusement sélectionnés et sont torréfiés tous les jours de façon artisanale par nos torréfacteurs. Nous créons des assemblages de cafés composés des plus beaux Arabica et Robusta et sublimons des cafés Pures origines selon une méthode de torréfaction traditionnelle. Notre gamme traditionnelle, d’un référencement simple, se compose de 5 mélanges : le goût corsé, le grand expresso, 2 assemblages 100% arabica : le dégustation doux et le dégustation corsé, ainsi que le décaféiné. 
Soucieux des conditions de vie et de l’avenir des petits producteurs, nous adhérons au commerce équitable sous le label Max Havelaar.

Aujourd'hui, CAFÉS RUTHÉNA, c’est un acteur reconnu dans le monde du café avec : 
> une offre de plus de 25 variétés de cafés et de 150 thés différents, 
> 2 boutiques pour nos clients particuliers à Rodez et Millau, 
> une usine comprenant un atelier de torréfaction, un SAV réactif et performant, une plateforme technicocommerciale au service de nos 500 clients professionnels et un espace de stockage.
> un site avec une boutique en ligne à venir pour nos clients expatriés…

Cafés, large gamme de machines, distribution automatique, vaisselles,… CAFÉS RUTHÉNA est au service des professionnels et s’inscrit dans les domaines d’activité suivants : CHR, Entreprises, GMS, Associations, Evénements … n’hésitez pas à nous contacter pour avoir une offre professionnelle sur mesure. 


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