Il Pedrocchi è uno dei simboli di Padova, luogo eletto per la degustazione del caffè e della cucina. Riconosciuto come la sede più esclusiva del centro della città dove realizzare gli eventi più importanti e spettacolari.
Lo stabilimento Pedrocchi nacque nel 1831 dall’incontro di due grandi talenti: quello imprenditoriale di Antonio Pedrocchi e quello architettonico di Giuseppe Japelli. Il primo riuscì in pochi anni a trasformare la piccola bottega del caffè lasciatagli in eredità dal padre in un edificio neoclassico ora famoso in tutto il mondo. Il secondo concentrò tutta la sua esperienza e creatività nell’ideazione e nella realizzazione di un concentrato di ardimenti artistici e influssi massonici di eccezionale originalità. 
Antonio Pedrocchi fece fortuna con la torrefazione del caffè e decise poi di investire i suoi guadagni nell’ambizioso progetto dell’amico architetto. Egli intese suddividere il suo stabilimento in due zone ben distinte: il Caffè, aperto ventiquattro ore al giorno e il Ridotto, riservato alla crème della società padovana.
F&De Group, azienda leader nel food&beverage e nella ristorazione di prestigio, a partire da gennaio 2014, prende in gestione con orgoglio il Caffè Pedrocchi contribuendo con la collaborazione del Comune di Padova al progetto di ristrutturazione dell'edificio per restituire alle sale, ai marmi e agli arredi, l'antica bellezza nel rispetto della struttura originale e della sua storicità. Dalla ristrutturazione dei bagni e delle cantine, a quella dei magazzini e dell’impianto elettrico e di condizionamento, fino al restauro delicato di pregiati stucchi e affreschi e alla rimessa a nuovo di divani e sedie antiche. Nuovi servizi e nuove iniziative, come la nascita dell'area moderna della Nuova Pasticceria, la speciale di Esperienza Pedrocchi, Aperitivi, Eventi esclusivi e i tanti eventi culturali e musicali, per essere Caffè Pedrocchi, per tutti, per ogni momento, vivace punto di riferimento della Città.



Caffè Pedrocchi

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