Calyce Cidre

Parce qu'il n'existe pas du cidre mais des cidres. Parce que nos producteurs repensent la définition même de cidre, se décomplexent, dépassent les limites imposées par la grande consommation et parient sur la biodynamie, les cuvées parcellaires, les millésimes, les co-fermentations, la prise de mous... Read more