Nuestra historia comienza en 1982, año en el que la familia Arango Lopera decidió emprender una idea de negocio en la que el origen haría la diferencia. Entre recetas de antaño y nuevos conocimientos, surgió esta marca antioqueña experta en el desarrollo de embutidos, charcutería fina y otras especialidades. Mediante una cuidadosa selección de materias primas, la crianza de cerdos bajo estrictos estándares de calidad, el uso de especias importadas y una tecnología de punta, hemos demostrado a los consumidores que llevamos 43 años siendo expertos en sabor, calidad y seguridad alimentaria.

Además de sentirnos orgullosos de ofrecer a toda Colombia nuestros productos bajo las marcas Carnelly y Casablanca, hoy contamos con dos de las plantas de producción más tecnificadas a nivel nacional. En la primera de ellas abarcamos el negocio de salchichas, jamones y madurados; mientras que la segunda está dedicada exclusivamente a la producción de tocineta. En ellas procesamos más de 25.000 toneladas al año destinadas a marcas blancas de hard discount, posicionándonos dentro del 70% de los desarrollos de carnes frías más exitosos del país. 

Nuestro propósito es continuar con la democratización del consumo a precios justos y asequibles para los hogares colombianos. Desde la calidad y el origen cárnico, hasta un portafolio de valor; entendimos que la innovación es el futuro de la categoría. Así, seguimos trabajando para que Carnelly y Casablanca sean reconocidas como marcas cercanas gracias a su propuesta de diferenciación, innovación, sabor y calidad, garantizando precios competitivos y un crecimiento rentable.

¡Bienvenidos! Aquí tenemos claro que los colombianos merecen disfrutar el sabor premium que solo Carnes Casablanca puede ofrecer.

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