Le Château de Rey est un domaine viticole familial et indépendant depuis 1875. 30 hectares face à la Méditerranée sont cultivés en agriculture biologique, dans le plus grand respect de la terre. A la vigne comme à la cave, le savoir-faire de 5 générations concorde avec le goût d'entreprendre, de tester, de créer. 
Ses cuvées sont unanimement appréciées pour leur franchise et leur équilibre. Elles sont servies par plusieurs tables étoilées Michelin et régulièrement primées lors de concours professionnels. 
Enfin, le domaine est souvent sollicité pour animer des événements corporate (Airbus, Wine and Business Club de Paris...).

- Nombres de bouteilles par an : 80.000
- Nombres de vaches désherbeuses : 3 Highlands
- Cépages travaillés : grenache blanc, grenache gris, macabeu, roussanne, vermentino, muscat d'Alexandrie, muscat petit grain, carignan noir (vieilles vignes), grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault
- AOP Côtes du roussillon : Mine de Rey (blanc, rouge) ; Les Galets Roulés (blanc, rosé, rouge), Sisquo (blanc, rosé, rouge)
- IGP Côtes Catalanes : Oh d'Eté (rosé), Oh blanc, Oh rouge, C29, Le Petit Roure, et des cuvées spéciales monocépages - selon les millésimes 
- AOP Muscat de Rivesaltes : Le Muscat classique, Le Muscat de Noël
- AOP Rivesaltes : Le Chouchou (Rivesaltes tuilé), Le Muté sur Grains (Rivesaltes grenat), L'Amb Rey (Rivesaltes ambré). 

Château de Rey

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