Seit 2003 steht die Chocolaterie Amelie für echte Leidenschaft zur Schokolade, für die Nostalgie von Bruchschokolade und für kreative Genussmomente. Was als kleine „Welt der Schokolade“ begann, ist heute ein weit über Garmisch-Partenkirchen hinaus bekannter #SchokoHotSpot – vor Ort wie auch im Online-Shop.

In unserem Stammhaus in der historischen Ludwigstraße mit gläserner Manufaktur sowie in unserer Filiale im Ortskern von Garmisch laden wir zu einer Genusswelt mit über 1.000 handgefertigten Köstlichkeiten ein. Seit 2023 führt Linus Käßer den Familienbetrieb in zweiter Generation weiter. Mit Respekt vor der Tradition und dem Mut, neue Maßstäbe zu setzen. 

Einzigartiger Geschmack allein reicht uns nicht. Wir setzen konsequent auf transparente Herkunft, verantwortungsvoll ausgewählten Edelkakao und echte Partnerschaften mit Produzenten. Geschmack beginnt für uns dort, wo Kakao wächst. Unsere Schokoladen entstehen in sorgfältiger Handarbeit, sichtbar gemacht durch unsere gläserne Produktion. Nachhaltigkeit verstehen wir nicht als Label, sondern als Haltung: vom fair gehandelten Rohstoff bis zur umweltfreundlichen Verpackung, so reduziert wie sinnvoll.

Mit der Genusswelt Amelie entsteht 2026 ein Ort für alle, die Genuss bewusst erleben möchten. Transparent in der Herstellung und getragen von einem hohen Qualitätsanspruch lädt sie dazu ein, Lebensmittel in ihrer ganzen Tiefe zu entdecken. In Verkostungen, Workshops und Incentives werden Herkunft, Handwerk und Aromen erlebbar. Schritt für Schritt, mit allen Sinnen und viel Liebe zum Detail. Ein Ort des Verstehens, des Entdeckens und der echten Wertschätzung für Qualität.

Hier findet ihr uns:

Stammhaus mit gläserner Manufaktur
Ludwigstraße 37, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel.: 08821 1842202

Verkaufsfiliale in der Garmischer Fußgängerzone
Am Kurpark 3, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel.: 08821 9430660

Genusswelt Amelie
Ludwigstraße 38, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel.: 08821 1842202

Chocolaterie Amelie

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