Genuss mit Seele – seit Generationen

Bei Christians Restaurant – Gasthof Grainer ist Genuss keine Technik, sondern eine Lebenshaltung. Denn wahre Kulinarik entsteht aus Leidenschaft, Erfahrung und einem tiefen Verständnis für das Produkt.

Seit dem 16. Jahrhundert ist unser Gasthof in Familienbesitz, ein Haus mit Geschichte, Charme und vielen Seelen: Familie, Freunde, Mitarbeiter, Wegbegleiter und vor allem unsere Gäste. Ohne sie wäre all das nicht möglich.

Christian Grainer steht seit über 30 Jahren für eine kreative Küche, die ihre Wurzeln in der Region hat und ihre Inspiration aus der französischen Hochküche zieht. Gekocht wird mit Intuition, auf dem knisternden Holzofen, mit frischen Pilzen vom Sammler oder Wild direkt vom Jäger. "Nose-to-tail" und tiefer Respekt vor jedem Produkt sind für uns gelebte Selbstverständlichkeit.

Die Gastgeberin Christiane Grainer verleiht dem Restaurant seine persönliche Atmosphäre. Als ausgezeichnete Sommelière (u. a. „Gastgeberin des Jahres“ – Gault Millau) verbindet sie exzellente Weinempfehlungen mit echter Herzlichkeit und feinem Servicegefühl. Unsere Gäste sollen sich bei uns nicht nur wohlfühlen,  sondern zuhause.

Unser Erfolg ist Teamarbeit. Das Genuss-Team lebt für Aromatik, Präzision und echte Gastfreundschaft. Jeder Abend bei uns ist eine Einladung: zum Ankommen, Entspannen und Genießen auf höchstem Niveau.

Christians Restaurant

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