CibuSalus Srl nasce nel giugno 2022 come spin-off dell’Università degli Studi di Padova e di SINLOC SpA, è una società di consulenza che promuove politiche e azioni concrete per uno stile di vita sano e sostenibile.      
CibuSalus offre la propria consulenza ad enti e imprese che vogliano sviluppare progetti in ambito cibo e salute e valorizzare i prodotti locali. 
Grazie ad un innovativo approccio transdisciplinare mettiamo insieme scienza biomedica e nutrizionale, conoscenza delle dinamiche socio-economiche nell’agroalimentare, capacità di analisi dati e sviluppo di modelli statistici avanzati per guardare ai problemi della salute e del cibo con un approccio globale. Aiutiamo così organizzazioni e aziende a costruire iniziative per una transizione alimentare sana e sostenibile, in accordo con le politiche europee nel food&health.

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