C Capital è una holding con sede operativa in provincia di Venezia specializzato nello sviluppo di aziende e servizi dedicati alla ristorazione.

Il gruppo nasce dall’esperienza imprenditoriale di Matteo, fondatore e CEO di Brunch Republic, brand italiano dedicato al brunch oggi in fase di forte espansione con una rete di punti vendita tra locali diretti e franchising.

Attorno a questa esperienza operativa è stato costruito un ecosistema di società specializzate nella crescita e nella gestione delle imprese della ristorazione:

• Brunch Republic – brand e rete di locali dedicati al brunch
• Restaurant Revolution – marketing e comunicazione per la ristorazione
• RistoTalent – selezione e sviluppo del personale nel settore food & beverage
• MC2 – consulenza manageriale e formazione per imprenditori 

L’obiettivo del gruppo è costruire un modello integrato capace di sviluppare, far crescere e scalare brand ristorativi solidi, replicabili e sostenibili nel tempo.

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