Cobo Estratos es el último proyecto gastronómico del chef Miguel Cobo. Un espacio en el que encontrarás diferentes estratos con diferentes propuestas culinarias. En el estrato inferior del restaurante se ubica nuestro comedor tradicional #CoboTradición, mientras que en el intermedio habita nuestra propuesta gastronómica galardonada con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. En el estrato superior, la cocina del comedor Tradición, visible desde la entrada, cohabita con la mesa del chef.

Cobo Estratos

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