Convaincus de l'importance d'une pause déjeuner réussie, les 2 fondateurs
Christophe & Yann, proches dans la vie, ont imaginé le concept COMPOSE
avec l'objectif de créer une cantine sur mesure conciliant restauration
rapide et cuisine équilibrée.

Fiers de leur proximité revendiquée avec le client et désireux de répondre
aux envies et attentes de chacun, COMPOSE a réuni les ingrédients
nécessaires pour vous offrir du sain, du bon, du frais, des sourires, des
rencontres, de beaux endroits, pour un maximum de plaisir !

Ce sont aujourd'hui 12 restaurants fréquentés par toutes les générations,
toutes les bourses à la recherche d'une pause déjeuner de qualité et d'un
très bon rapport qualité/prix.

Alors un grand merci à nos équipes, à vous clients, à nos partenaires, nos
fournisseurs et toutes celles et tous ceux qui régulièrement nous
encouragent à ouvrir de nouveaux points de ventes pour venir partager
l'atmosphère « Compose ».

COMPOSE - Cantine sur mesure

Christophe Laporte

This department oversees the planning and execution of customized catering solutions for various events and clients.

Catering Management

This department oversees the management and operations of franchise locations.

Franchise Management

This department manages the overall operations and staffing of restaurant locations.

Restaurant Operations

This department is responsible for guiding the overall vision and strategic direction of the organization.

Executive Leadership

This department manages all aspects related to food preparation and service.

Food Service

This department manages a variety of operational tasks to ensure smooth functioning across multiple areas.

COMPOSE - Cantine sur mesure

Org chart

Teams

Catering Management

Franchise Management

Restaurant Operations

Executive Leadership

Food Service

Operations Support

Offices

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