Installée à Mignières, près de Chartres, Croc’Frais est une PME dynamique, spécialisée dans l’olive marinée vendue au rayon fruits et légumes en grande distribution.  

Leader du marché que nous avons créé en 1998, nous sommes présents partout en France. Nous comptons 42 collaborateurs passionnés, et avons réalisé un CA de 40.6 millions d’euros en 2025. 

Soucieuse d’apporter le meilleur à nos consommateurs, notre entreprise s’est dotée d’une usine moderne et performante, certifiée IFS niveau supérieur, BRC et BIO, avec un tout nouveau process innovant inauguré à l’été 2017.

Véritable révélatrice de goût, la marque Croc’Frais est reconnue pour son savoir-faire dans l’aromatisation et la qualité de ses produits. C’est pourquoi, nous sélectionnons des olives à la chair ferme et généreuse en provenance du bassin méditerranéen (principalement de Grèce) et nous en exaltons toutes leurs saveurs grâce aux alliances de légumes et d’épices, dans des marinades douces ou relevées, à l’huile de colza. Nos olives sont sans traitement thermique, ni ajout de conservateurs.

La marque Croc’Frais se distingue aussi pour ses délicieux tartinables, parmi lesquels des tapenades et autres spécialités à tartiner. 

Parallèlement à notre démarche permanente de qualité et d’innovation, c’est tout naturellement que nous nous sommes engagés dans une démarche RSE. Croc’Frais est labellisée PME+ depuis 2017. C’est le label des entreprises qui s’engagent pour l’humain, l’emploi et l’environnement.

Croc'Frais

Org chart

Teams

Offices