163 yıldır değişmeyen efsane tat!
1850‘li yıllara kadar et yemekleri ateşte yatay ızgara veya çevirme şeklinde pişirilerek yenilmekteydi. Ünlü kebap ustası Kastamonulu Hamdi Usta farklı arayışa girerek yatay olarak pişirilen etleri, üst üste takıp dikey olarak pişirmeye başlamıştır. Böylece, dikey mangal karşısındaki kebabın döndürerek pişirip, ince bir şekilde kesilmesiyle “Döner Kebap” icat edilmiş olur. Önceleri halk dilinde “döner kebap” olarak anılan bu yemek, günümüze kısaca “Döner” olarak kavuşmuş ve bir dünya yemeği haline gelmiştir. 
“Dönere Lezzetini Veren Etin Kalitesidir, Döneri Layığıyla Pişirmek tecrübeli Ustanın Marifetidir.” Geçmişi 150 yıl öncesine uzanan dönerin mucidi, Kastamonulu Hamdi Usta’dır. İcat ettiği yemek (Döner) sayesinde tanınan bir isim haline gelen Hamdi Usta ve onun yetiştirdiği kuşaklar bu lezzeti günümüze taşımışlardır. 
Lezzetlerimiz:
Odun ateşinde maharetli ustalarımız tarafından pişirilen ve özel olarak yaprak kesimi yapılan dönerimizi, misafirlerimize salata, patates, tursu, soğan ve kendi geleneksel tandır fırınımızda pişirdiğimiz sıcak tandır ekmeği ile birlikte sunuyoruz.
Dönerci Hamdi Usta’da, tamamı doğal ve helal malzemelerden yapılan ürünler, katkısız ve %100 etten yapılan Yaprak Döner ile birlikte, müşterilere servis edilmektedir.1995 yılında başladığımız hizmet ve ticari faaliyetlerimizi 2005 yılında restoran alanında yatırımlar ile geliştirdik. 20 yıllık deneyimimizi, 2015 yılında tarihi derinliği olan Dönerci Hamdi Usta markasında birleştirdik. Restoranlarımızda, özenle hazırlanmış ürünlerimizi, uygun fiyat ve üstün hizmet kalitesi ile müşterilerimize sunmaktayız. 
Şubelerimiz:
Antalya, Konyaaltı
Antalya, 5M Migros AVM 
İstanbul, Salacak
Denizli



instagram.com/donercihamdiusta
facebook.com/donercihamdi

Dönerci Hamdi Usta

Org chart

Teams

Offices