èhôtels-Collection réinvente l’hôtellerie 4 étoiles à travers des établissements thématiques singuliers, où chaque lieu raconte une histoire. Ancrée dans la réhabilitation de patrimoines remarquables, la collection mêle avec subtilité design contemporain et objets chinés, pour une atmosphère unique. Implantés au cœur de quartiers chargés d’histoire, de Lyon à Toulon, nos hôtels offrent des expériences en parfaite harmonie avec leur environnement.

Collège Hôtel :
Dans un décor entièrement chiné, invite à remonter le temps « en souvenir de nos rêves ».
🟪 Instagram : @college_hotel 

L’Ermitage Hôtel :
Appelle à le suspendre afin de « se retrouver pour mieux être ».
🟪 Instagram : @lermitage_hotel_lyon 

Fourvière Hôtel :
Invite à voyager dans le temps en racontant l’histoire de Lyon.
🟪 Instagram : @fourviere_hotel & @forum_fourviere

Aux Lanternes : 
On décélère le rythme pour « renouer avec son corps et son esprit ».
🟪 Instagram : les_lanternes_hotel

L’Eautel : 
Retrace le lien historique de la Ville de Toulon avec la Mer.
🟪 Instagram : @leautel.toulon 


L’Académie Hôtel :
Met en lumière les académiciens qui ont marqué notre histoire, dans un cadre élégant et raffiné.
🟪 Instagram : @academie_hotel_lyon

Tables et Bars :

Là Haut sur la Colline : 
Propose une cuisine familiale et généreuse du terroir, dans une ambiance chaleureuse.
🟪 Instagram : @lahautsurlacolline_restaurant

La Cuisine-À-Manger de L’Ermitage Hôtel 
Propose une cuisine créative mettant à l’honneur le produit.
🟪 Instagram : @cuisine.a.manger_restaurant

L'Équerre :
Côté cuisine, des recettes méditerranéennes et du terroir, revisitées dans un style marin contemporain
🟪 Instagram : @lequerre.toulon

Barãgones : 
Sur la thématique de l’Amérique du Sud et des Caraïbes, le bar dessine un tableau de lumière alors que des images fortes de l’art de vivre latino-américain tapissent les murs.
🟪 Instagram : @baragones_bar_lyon

& more to come…

èhôtels-Collection

Marianne Borthayre

This department handles internal and external communications, managing public relations and the dissemination of information.

Communication Department

This department focuses on optimizing revenue through strategic pricing and inventory management.

Revenue Management

This department manages food and beverage operations, ensuring quality service and customer satisfaction.

Hospitality Services

This department manages and supports the sales process, ensuring effective communication and coordination between sales agents and clients.

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