El Porteño nasce a Milano nel 2010 da un’idea di Dorrego Company e in soli quindici anni è diventato un punto di riferimento per l’ospitalità argentina in Italia, con oltre dieci location tra Milano, Roma e Porto Cervo. Fin dall’inizio abbiamo scelto di andare oltre la semplice ristorazione, dando vita a un concetto innovativo di foodtainment: luoghi dove gastronomia autentica, design ricercato, cultura e spettacolo si incontrano per creare esperienze indimenticabili.

Dal primo ristorante sulla Darsena fino alle atmosfere intime di Prohibido e alle terrazze eleganti di Porto Cervo e Roma, ogni apertura racconta un capitolo della nostra crescita. Al centro del progetto c’è sempre la stessa visione: portare in Italia l’Argentinidad, intrecciando tradizione e innovazione, radici e prospettiva internazionale.

Il nostro team, composto da oltre 300 professionisti, è la vera anima del progetto: persone che con dedizione e talento trasformano ogni servizio in un momento unico. Crediamo nel potere della condivisione, nell’accoglienza come valore, nella bellezza dei dettagli e nella forza delle relazioni.

Il nostro obiettivo è continuare a crescere mantenendo intatta l’identità porteña: un equilibrio tra tradizione e innovazione, tra radici argentine e respiro internazionale.

El Porteño

The Via Speronari office focuses on hospitality and event services, specializing in audio-visual setups and culinary management.

Via Speronari

Culinary office focused on Italian cuisine, supporting high-quality dining experiences and chef collaboration.

Via dell'umiltà 2

Attilio Eliodori

This department is responsible for food preparation and kitchen operations.

Culinary Services

This department oversees the operations and quality of service in food and beverage establishments.

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