ESCAL
Pascale Clerc has extensive experience in commercial leadership within the food industry, holding the position of Directrice Commerciale France at ESCAL since October 2011, following a role as Chef des ventes nationales. Prior experience includes serving as Compte Cle national at ERHARD from September 2008 to October 2011, and as Chef de secteur at both HENRI RAFFIN (December 2005 to September 2008) and Fromagerie Haxaire (September 1995 to December 2005). Pascale Clerc's educational background includes a Bac+3 in Gestion commerciale en Agro Alimentaire from ENIL MAMIROLLE (1993-1994) and a BTS CRPCI from ENIL POLIGNY (1991-1993).
ESCAL
Entreprise familiale implantée en Alsace depuis plus de 40 ans, Escal met à profit son savoir-faire culinaire pour proposer une large gamme de savoureux produits surgelés : - Escargots - Produits de la mer - Bouchées apéritives - Spécialités alsaciennes (Flammekueches, galettes de pommes de terre, ...) Ces produits sont vendus dans le monde entier sous les marques Escal, Kauffer’s, Gourmet d’Alsace et en marques de distributeurs. La production de ces spécialités se fait en Alsace, dans les 3 unités de Strasbourg, Brumath et Neunhoffen, qui emploient près de 250 personnes.