Brunch internacional y café de especialidad en un ambiente relajado, moderno y cosmopolita.

Federal es un pequeño pueblo situado en Binna Burra Rd.,  cerca de Byron Bay, en Australia. El pueblo, con sus tranquilas calles, forma una estampa que te permite gozar de una sensación de tranquilidad que hemos querido trasladar a Federal.

En Federal podrás experimentar el estilo de vida australiano, un servicio "non-stop", comida sana y sabrosa, con amplitud de platos saludables, una carta de café de especialidad servidos con leche fresca de soja con diente de león y una seleccionada oferta de cócteles y vinos que varían entre lo original e informal.

En todos los Federal Café encontrarás bares abiertos, mesas comunes, variedad de asientos pensados para facilitar la interacción entre los clientes y con el personal de una manera informal: un almuerzo con amigos, un rincón tranquilo para leer un libro, un banco al aire libre bañado por el sol, ..., y una playlist original y pensada para que tu experiencia Federal sea inolvidable! 

En la carta de Brunch encontrarás platos heterogéneos y exquisitos: cereales caseros, yogur griego, croissants, pancakes de trigo sarraceno con frambuesas y sirope de arce, tostadas de centeno con aguacate, lima y cilantro, nuestros "huevos felices" y la ya famosa "morning burger" con ternera ecológica, chutney de tomates verdes y queso cheddar con ensalada y puré de zanahoria.

Nuestros están situados en Madrid, Barcelona, Valencia, Girona y Sitges. 

Actualmente continuamos con nuestro proceso de expansión con aperturas previstas en España, Portugal y Andorra.

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