ll nostro forno nasce a Veroli, una terra in cui la panificazione affonda radici antichissime. Da 20 anni custodiamo gelosamente il lievito madre da cui ha origine tutta la nostra produzione. I nostri prodotti, pronti da infornare e gustare in pochi minuti, sono realizzati con ingredienti di prima scelta. 

Selezioniamo con cura le farine che, unite al lievito madre e all’acqua delle nostre sorgenti, ci permettono di realizzare prodotti profumati, croccanti e digeribili. La nostra gamma di prodotti si compone principalmente da basi per pizza tonde e alla pala, pinza romana, focacce e panini.

Siamo sempre alla ricerca di nuovi sapori e tecniche di produzione innovative, ma senza perdere di vista il rispetto dell’ambiente. Il nostro sguardo è proiettato al futuro, ragion per cui i nostri forni sono alimentati da gusci di nocciola che oltre a salvaguardare l'ambiente, conferiscono ai prodotti una fragranza inconfondibile. Ed è così che uno scarto si trasforma in un combustibile naturale.

Ora che sapete un pò di noi, vi invitiamo ad assaporare i nostri sapori.

Forno Pasqualitto

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