L’entreprise a été fondée par Pierre Rollet-Gerard en 2006, d’abord en exploitant ses propres points de vente sous l'enseigne La Fromagerie de Pierre, puis en développant progressivement le commerce de Gros. Fromages Fromages s’est depuis forgée une solide réputation autant pour la qualité de notre gamme que pour les valeurs de tradition que nous défendons.

Afin de maintenir une filière de qualité, nous avons en effet créé notre propre réseau d’approvisionnement et obtenu l’agrément sanitaire européen qui nous octroie le statut de référent en matière de produits fermiers au lait cru. Nous sillonnons régulièrement les campagnes françaises pour rencontrer les fournisseurs sur leurs lieux de production afin de sourcer les meilleurs produits. 

La gamme que nous vous proposons ne se limite d’ailleurs pas aux seules spécialités laitières, vous y trouverez d’autres produits de grandes qualités en fonction des saisons, des rencontres et des dégustations (truffes, charcuteries, produits d'épicerie...).

Fidèles et confiants, les grands noms de la gastronomie locale et les plus belles tables de France et d'ailleurs s’appuient sur notre expertise pour compléter leur carte.

Nos services : 

Commande 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24 pour les restaurateurs et les détaillants avec l’application Kimayo et une ligne téléphonique dédiée

Pas de minimum de commande

Des produits exclusifs affinés par nos soins et introuvables en GMS 

Retrait de la marchandise et accueil dans nos caves au MIN de Bordeaux chaque matin du lundi au vendredi

Livraison en vélo cargo dans Bordeaux intra muros via l’association de réinsertion remue-ménage et livraison partout en France par transporteur

Aide à l’implantation et à la formation de votre équipe (merchandising et description des produits)

Réalisation de planches de fromages et de charcuteries fines pour l'organisation de vos buffets d'entreprise

Découpe, mise sous vide et étiquetage pour le libre service

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