Il Gruppo Ratanà, guidato dallo chef Cesare Battisti, è un punto di riferimento nella ristorazione milanese, con un approccio innovativo alla cucina.
Il gruppo comprende:
- Ristorante Ratanà: cucina di tradizione in chiave moderna;
- Remulass - bistrot di verdura: cucina orientata verso la valorizzazione dei vegetali;
- Silvano - Vini e Cibi al Banco: osteria con una cucina genuina e una cantina che predilige vini naturali 
- Pastificio Ratanà: pasta fresca artigianale;
Operiamo nel settore della ristorazione, promuovendo la qualità degli ingredienti, la valorizzazione della tradizione culinaria italiana e un approccio attento al gusto e all’esperienza gastronomica. Particolare cura viene dedicata anche alla selezione dei vini, privilegiando etichette naturali e sostenibili.
Seguiteci per scoprire le nostre novità, i piatti del momento e le iniziative dei nostri locali.

Gruppo Ratanà

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