Aus Meisterhand. Für echten Genuss. Seit 1925.

Wir sind ein Familienbetrieb, der für gutes Brot und vor allem das unverwechselbare Heidebrot bekannt ist. 

Qualität, die man schmeckt
Unsere Brote entstehen nach althergebrachter Handwerkskunst aus Vorteigen, die stundenlang im Kessel reifen. Diese Zeit und Hingabe machen den Unterschied zu Industrieware – wir setzen auf Geschmack, Natürlichkeit und Frische. Unsere Brot werden mit besten Zutaten aus der Region und einer sorgfältigen Auswahl an Rohstoffen gebacken.

Brot-Sommelier Herbert Meyer
Herbert Meyer ist einer der wenigen zertifizierten Brot-Sommeliers in Deutschland und sorgt mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft dafür, dass jedes Brot ein Meisterwerk wird. Besonders stolz ist er auf das Heidebrot und die Kombination mit regionalen Spezialitäten.

Unser Anspruch – Beste Zutaten, handwerkliche Perfektion
Qualität beginnt bei den Zutaten. Wir setzen ausschließlich auf Rohstoffe, die uns durch ihre Qualität überzeugen, und arbeiten eng mit regionalen Partnern zusammen. So entstehen Brote, die nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch Nachhaltigkeit überzeugen.

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Heidebäckerei Meyer

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