Holocene, c’est l’histoire de trois amis toulousains, formés au lycée hôtelier, réunis par une même vision : proposer une cuisine sincère, locale et engagée, ancrée dans la richesse de notre région Occitanie.

Nous développons une activité de traiteur événementiel sur-mesure, à destination des entreprises et des particuliers, avec des prestations à l’assiette ou en buffet. Notre cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits issus d’Occitanie, en valorisant les saisons et les producteurs locaux.

Nous accueillons également nos clients dans notre restaurant bistronomique situé à Balma-Gramont, ouvert les midis en semaine, et privatisable les soirs et week-ends pour des événements professionnels ou privés.

Enfin, notre food truck intervient exclusivement sur des événements, en complément de nos prestations traiteur, pour proposer une expérience conviviale et originale.

Holocene Traiteur

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