Orgullosamente la sección México es la primera sección IFT en Latinoamérica, formando parte de los capítulos internacionales como los de Inglaterra y Japón. El Institute of Food Technologists (IFT) es una organización global con más de 13,000 miembros de más de 100 países comprometidos al avance de la ciencia de los alimentos.

Desde 1939, el IFT ha reunido las mentes más brillantes de la ciencia, tecnología y profesionales relacionados en el ámbito académico, gubernamental e industrial para buscar soluciones a los problemas más diversos relativos al tema de los alimentos.

La sección IFT México es un extensión estratégica del Institute of Food Technologist (IFT) desarrollando una visión y misión particular con un entendimiento adecuado de la ciencia y tecnología en nuestra región:

Visión: Promover un mundo en el que la ciencia y la innovación sean universalmente aceptadas como esenciales para proveer de alimentos seguros, nutritivos y sostenibles para todos.

Misión: Impulsar la ciencia y tecnología de los alimentos y sus aplicaciones en todo el sistema alimentario mundial, a través del intercambio de conocimientos.

IFT Mexico Section

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