La Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago, INDUPAN A.G., es la organización que representa a las Panaderías Pyme de la Región Metropolitana de Chile. 
Su principal objetivo es fortalecer y desarrollar herramientas y servicios para sus asociados, todos estos vinculados con la responsabilidad gremial, asesoría y apoyo técnico, generación de redes de contacto, acercamiento a nuevas tecnologías y responsabilidad social; todo esto en la búsqueda de transformarnos en sus asesores y eventualmente desarrolladores de las potencialidades de los negocios de las industrias agremiadas.
Como entidad gremial, es administrada por un directorio, compuesto por nueve nombres, elegidos libremente por los industriales asociados a la entidad gremial.
INDUPAN  se encuentra inscrita en el Registro de Asociaciones Gremiales del Ministerio de Economía, bajo el N° 88 de 24 de abril de 1980, fecha a partir de la cual obtuvo personalidad jurídica con el nombre de Indupan.

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