L’ISFOP è un’associazione senza scopo di lucro, nata nel 1984 da un gruppo di professionisti, chimici, biologi e analisti nel campo agroalimentare e ambientale, che ancora oggi collaborano sia come progettisti che docenti alle attività della formazione. 

Ha cominciato ad operare con la RAS dal 1985 con personale competente, fornendo una preparazione derivante dalla loro esperienza professionale, con consulenti aziendali per imprese in tutta la regione, contribuendo così a realizzare una formazione aderente ai fabbisogni reali e aggiornati del mondo del lavoro. 

Queste competenze ci hanno permesso di formare sia tecnici esperti che operai specializzati, per tutta la filiera alimentare, dalla produzione delle materie prime, allevamento, agricoltura e piante officinali, alla commercializzazione degli alimenti. Abbiamo realizzato percorsi formativi, anche di Alta formazione, soprattutto nella provincia di Cagliari, Oristano e Nuoro, con allievi che oggi ricoprono incarichi di direzione e/o responsabili di produzione di aziende del settore lattiero-caseario, della lavorazione delle carni, della produzione di piante officinali o tecnici analisti in vari settori.

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