Jezeršek gostinstvo je slovensko družinsko podjetje z več kot 40-letnimi izkušnjami pri ustvarjanju vrhunskih catering storitev in nepozabnih, a odgovornih kulinaričnih doživetij – od poslovnih in zasebnih dogodkov, do kulinaričnega razvajanja v restavracijah na edinstvenih lokacijah in trajnostnih konceptov.

Sedež podjetja je v Hiši kulinarike Jezeršek v Sori, kjer delujejo tudi vse skupne službe. Od tukaj poteka centralizirana logistika, nabava in predpriprava živil, glavna kuhinja in slaščičarna ter sodoben skladiščni prostor z ostalimi tehničnimi prostori za catering, pomivalnico, hladilnicami in lastno zorilnico mesa. 

Upravljamo štiri izjemne kulinarične destinacije po Sloveniji: Dvor Jezeršek, Restavracijo Blejski grad, Gostilno na Gradu in Pivnico Union.

Od leta 2024 smo prevzeli tudi vodenje grajske restavracije in kavarne na posestvu Taggenbrunn v Avstriji.

Z več kot 500 predanimi sodelavci vsako leto izpeljemo preko 2.500 dogodkov – od zasebnih praznovanj do vrhunskih diplomatskih, poslovnih in športnih dogodkov. Naša strokovnost sega v več kot 16 držav v EU in po svetu, kar in nas uvršča med zanesljive partnerje za izvedbo najzahtevnejših dogodkov

Zavezani smo načelom odgovorne kulinarike – od trajnostne nabave in zmanjševanja količine zavržene hrane do pristnega gostoljubja in dolgoročnih partnerstev z lokalnimi dobavitelji. Prek Akademije Jezeršek pa s ponosom delimo svoje znanje in strast do kulinarike z organizacijo kulinaričnih delavnic in team building programov za posameznike in podjetja.

Jezeršek

Org chart

Teams

Offices

Jezeršek

Org chart

Teams

Offices

Related companies