Mit unserem Dreiklang aus Bistro, Backstube und Bazar möchten wir unseren Besuchern auf verspielte Weise vollmundigen Genuss bieten. Dabei steht für uns der achtsame Umgang in allem, was wir tun und bieten, an oberster Stelle.

Joujou spricht man "SchuSchu". Es ist französischer Jargon und bedeutet Spielzeug, "Faire joujou" bedeutet "Vergnügen an etwas empfinden", und genau das möchten wir unseren Gästen ermöglichen.

Achtsamkeit - undogmatisch
Das Joujou hat sich zum Ziel gesetzt, in allen uns möglichen Belangen maximale Achtsamkeit zu leben. Dabei folgen wir keinem festen Konzept, außer jenem, dass wir überall unser Bestes geben.
Für unsere Umwelt, das Tierwohl, unsere Mitarbeiter und natürlich unsere Kunden!

Konzept
Unseren Wunsch nach Achtsamkeit leben wir in allem, was uns möglich ist.
Tierische Produkte versuchen wir zu 90% komplett zu vermeiden, und bei Fisch und Fleisch haben wir die für uns aktuell nachhaltigsten Lösungen gefunden.
Fast alle Einrichtungsgegenstände sind auf die eine oder andere Art nachhaltig. Unsere Stühle bestehen aus recyceltem Plastik, unser Geschirr aus anderen recycelten Materialien. Viele dieser nachhaltigen Produkte könnt Ihr in unserem Bazar erwerben und Euch so ein Stück Joujou auf den Balkon oder ins Wohnzimmer holen.

Weine
Unsere Weine sind größtenteils bio-dynamisch, und wenn nicht, stehen sie nur auf der Karte, weil sie schlichtweg zu gut sind, um sie Euch vorzuenthalten.

Unsere Zutaten und Produkte - BIO! VEGETARISCH! VEGAN! GLUTEN-FREI! INDUSTRIEZUCKER-FREI!
Nahezu all unsere Zutaten sind BIO-zertifiziert. Die Produkte aus unserer Backstube sind glutenfrei, vegan,  industriezuckerfrei, laktosefrei und low-carb. Für unsere Backwaren streben wir die BIO-Zertifizierung an.
Unser täglicher hoher Anspruch ist es, unter diesen Voraussetzungen ein vollmundiges Essens- und Trinkerlebnis zu zaubern.

Joujou GmbH

Org chart

Teams

Offices