La Bulle est une cantine nomade multi-service qui regroupe :

    • la cocuisine : animation, insertion et cantine évènementielle. En structures sociales, médico-sociales, ESS ou collectivités principalement.

    • la formation et accompagnement : pour les professionnel·les et porteur·euses de projet. Thématique : cuisine alternative, durable, animation cuisine, restauration engagée... 

    • le Bouillon, réseau des facilitateur·ices cuisine et conservation de la Nouvelle Aquitaine.

Nous avons à cœur de rapprocher les activités de production, la cuisine et la salle à manger. La convivialité n’est pas que dans l’assiette !

100% itinérante / collectif de professionnel·les de la restauration et de la gestion de projet (animation, formation, social...).

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