Lab 04 - Brewery

L'idée de créer de la bière est née en 2012. Deux ans plus tard, diplôme de microbrasserie en poche, nous avons commencé à acheter du matériel et à aménager un espace adapté. Le projet de brasserie s'est concrétisé fin 2018 avec un premier brassage. L'expérimentation de la recette a pris un an et un... Read more