Labo è una scuola di formazione, con sede a Monopoli (BA), dedicata interamente al mondo Ho.Re.Ca., vale a dire a tutte quelle professioni che lavorano, in generale, nel settore alberghiero, della ristorazione e del catering o del mondo bar.

Il nostro Polo Formativo nasce con l’obiettivo di formare i futuri professionisti di questi ambiti, accrescendo e perfezionando il livello di preparazione degli iscritti, fornendo loro gli strumenti di base e quelli più avanzati per orientarsi al meglio nel mondo del lavoro.

Labo nasce dall’esigenza, sempre più attuale, da parte di tutte le aziende che operano nel settore dell’accoglienza e della ristorazione, di avere a disposizione figure professionali adeguatamente formate e preparate ad affrontare qualsiasi tipo di necessità e richiesta da parte del cliente.

Organizziamo tantissimi corsi in tutte le aree formative di cui ci occupiamo: sala, bar, front office, pasticceria e cucina. Tutti i percorsi sono studiati per livelli e abbinano la parte teorica a quella pratica.

Oltre che all’interno del nostro Lab, i nostri Trainer sono presenti in tantissime altre Sedi Formative dislocate nel territorio regionale Pugliese. 

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