L'Alchimiste est une entreprise artisanale de torréfaction de cafés de terroir fondée en 2014 au sein de l'écosystème Darwin à Bordeaux à l’attention des particuliers et des professionnels (entreprises, hôtels, restaurants, etc.) auxquels nous proposons des solutions clés en main incluant la machine, l'entretien et la livraison gratuite de café fraichement torréfié. 

Forts aujourd’hui d’une solide et joyeuse équipe de 14 Alchimistes qui font tous de leur passion leur métier, et soucieux des conditions sociales et écologiques de production, nous assurons : 
•	 la sélection de cafés de qualité en circuit court,  
•	la torréfaction de ces mêmes cafés dans les règles de l’art,  
•	et enfin son extraction, respectueuse de chaque typicité, au sein de nos deux espaces de dégustation, à Bordeaux centre et à Darwin. Deux lieux de vie au sein desquels nous tentons d’insuffler au quotidien nos valeurs, notre goût du café et notre engagement local pour l’art et la culture. 

Enfin, nous sommes aujourd’hui prêts, fiers et heureux de transmettre notre expérience et nos savoir-faire au sein de notre école qui s’adresse aussi bien aux amateurs les plus curieux qu’aux futurs baristas professionnels.  

Note à l’attention de nos clients professionnels : 

Sachez que nos solutions café sont : 
- Écologiques : pas de rejets plastiques ou aluminium, uniquement du marc de café qu'il est possible de valoriser 
- Qualitatives : le café fraichement moulu permet de profiter pleinement de la dégustation 
- Économiques : jusqu'à 2 fois moins cher qu'un système de dosette. 
- Écologiques : pas de rejets plastiques ou aluminium, uniquement du marc de café qu'il est possible de valoriser
- Qualitatives : le café fraichement moulu permet de profiter pleinement de la dégustation
- Économiques : jusqu'à 2 fois moins cher qu'un système de dosette.

N'hésitez pas à nous contacter pour organiser un test gratuit d'une semaine dans vos locaux (1Kg de café offert) sans aucun engagement.

L'Alchimiste

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