L’Arrosticino nasce dalla passione dello Chef Andrea Chiarini, emiliano di nascita ma con un cuore profondamente abruzzese. Con l’obiettivo di portare i sapori autentici dell’Abruzzo in Emilia, ha dato vita a un ristorante che celebra in modo fedele e rigoroso la vera tradizione abruzzese, senza contaminazioni.

Oggi, L’Arrosticino è presente con due ristoranti, uno a Reggio Emilia e uno a Parma, entrambi dedicati esclusivamente alla cucina abruzzese e alle sue specialità più autentiche.

Il fulcro della nostra proposta gastronomica è un prodotto unico nel suo genere: “li rustell” (gli arrosticini), originari di una piccola area all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo e Monti della Laga, in particolare nei paesi di Villa Celiera, Farindola e Montebello di Bertona, terre di origine dello Chef.

Selezioniamo con cura materie prime di eccellenza, lavoriamo nel rispetto della tradizione e serviamo un prodotto certificato e genuino. “Qualità Garantita” è il nostro marchio distintivo: certifica che gli arrosticini serviti nei nostri ristoranti sono 100% abruzzesi e assolutamente originali.

Ti aspettiamo nei nostri ristoranti di Reggio Emilia e Parma per farti vivere un viaggio autentico tra i sapori più veri dell’Abruzzo!

L'Arrosticino

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