Le Bistrok propose : 
- une carte de plats à la Française retravaillés aux saveurs du monde
- la vente du mobilier présent sur site (tables, chaises, couverts, verres, luminaires...)
- une activité de caviste
Nous nous différencions de la concurrence tant sur le plan gustatif, avec des recettes originales imaginées par nous, une proposition de vins du monde ou de vins Français issus de viticulteurs en devenir que par notre capacité à vendre l'ensemble du mobilier présenté. Ce mobilier est fabriqué sur mesure et en adéquation avec la tendance du moment. Notre offre couvre donc un besoin client de renouvellement de la cuisine proposée et la possibilité de s'équiper en mobilier avec des pièces uniques.

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