Torréfacteur Gastronome
Café de Spécialité Torréfié Artisanalement
Restaurateurs, Entreprises, Particuliers
Vente, Location et Entretien de machines

C’est sur les marchés annéciens que notre histoire a démarré à bord d’un « Tube » Citroën de la police, autrefois connu sous le nom « Panier à Salades ». C’est auprès du grand public que nous nous sommes faits connaître, jusqu’à gagner la confiance des plus grandes tables de la région !

Notre raison d’être ? Vous faire découvrir le café de spécialité. Il se distingue du café ordinaire par ses spécificités aromatiques uniques liées aux microclimats géographiques particuliers dont il est originaire ; et par la qualité des soins apportés, depuis sa culture à la ferme jusqu’à sa torréfaction. 

Nous torréfions artisanalement tous nos cafés et les commercialisons à une clientèle de particuliers et professionnels dans une démarche éthique et responsable. 

Notre mission ? Redonner au café ses lettres de noblesse. On devrait pouvoir déguster un espresso, un cappuccino ou un simple filtre avec le même plaisir que lorsque l’on débouche un vin millésimé. Et pourtant, on aborde le moment du café souvent à la hâte sans en apprécier la complexité aromatique, ni même l’instant. 

Nos valeurs : authenticité, responsabilité sociale et environnementale. Nous sommes des passionnés valorisant l’éclosion d’un écosystème économique local, privilégiant les circuits courts au sein de notre beau territoire. Nous valorisons le travail des producteurs que nous rémunérerons à leur juste valeur.

Engagés dans la transition écologique et conscients de notre impact sur notre environnement, nous visons à le réduire par des achats responsables, une volonté de favoriser le zéro-déchet et des solutions de transport peu émettrices en gaz à effet de serre (rapatriement de certains de nos cafés par voiliers, livraison de nos clients en mobilité douce, etc….)


Le Panier à Café

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