J'ai lancé Levanthym avec pour mission de rendre disponible en Europe un vrai Zaatar, cueilli à la main, de haute qualité et Made in France.
Levanthym est un jeune atelier de produits artisanaux basé à Strasbourg, nous sommes une entreprise éthique, qui ne travaille pas avec de gros fournisseurs, nous travaillons avec des petites agricultrices au Liban.
En réduisant les intermédiaires, nous vous assurons la meilleure qualité, saveur et fraîcheur et aussi pour elles, nos partenaires, d'obtenir un meilleur prix pour continuer à travailler avec amour, attention et passion.

Notre zaatar (un mélange de thym sauvage, sumac, sésame et huile d'olive) est préparé dans notre atelier selon une recette traditionnelle et familiale. Toujours en adéquation avec les saveurs libanaises, nous proposons également d'autres gammes de produits comme des hydrolats, des plantes, et des mélasses, toutes importées directement du Liban.

Levanthym met un point d'honneur à produire et vendre des produits sains, 100% naturels, sans conservateurs ou autres additifs, pour convenir à tous types d'alimentations.   

Nous sommes le seul atelier en France à proposer un zaatar qui n'est pas importé, le rendant ainsi très frais et lui permettant de conserver toutes ses saveurs. 

Aujourd'hui, nos produits sont vendus en ligne et dans des épiceries fines sur Strasbourg, en France et partout en Europe. 

"Étant libanaise, pour moi le zaatar est un mode de vie. C’est l’une de ces choses qui me fais instantanément me sentir chez moi où que je sois dans le monde." - Sarah, fondatrice de Levanthym

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