Logio
Petr Volf is an experienced professional with extensive expertise in technical and project management across various industries, including food production, pharmaceuticals, and engineering. Volf has held key positions at companies such as Severofrukt Travčice a.s., Puratos, and PepsiCo/KMV Bev, demonstrating a strong background in machinery management, operations, and investment budgeting. With a Ph.D. in Brewing, Biochemistry, and Food Processing from the University of Chemistry and Technology in Prague, Volf has contributed to the successful implementation of production processes and new plant constructions throughout a diverse career spanning over two decades.
This person is not in any teams
Logio
Ať už si to uvědomujeme nebo ne, dodavatelské řetězce nás obklopují stejně jako vzduch, který dýcháme. Každé jídlo nebo pití se na náš stůl dostává odněkud a neobjevuje se zázračně v lednici nebo na regálu supermarketu. Zrovna tak muselo dodavatelským řetězcem projít auto v kterém každý den jezdíme do práce. My o těchto vztazích přemýšlíme jako o tocích, které začínají většinou prvovýrobou a končí v ruce zákazníka. Jenom během včerejšího dne se takto po celém světě proteklo řádově 100 milionů tun materiálu a zboží (hmotný tok) a až 500 petabytů dat (informační tok). O to složitější je navrhnout ideální podobu toků v jedné firmě, natožpak v celém dodavatelském řetězci. My to umíme. Říkáme tomu řízení dodavatelských řetězců.