MACHA nasce nel 2016 come primo format fast casual d’ispirazione giapponese, introducendo in Italia il precursore del pokè: la sushi bowl. 

Dal successo del primo store a Milano, diventato in pochissimo tempo meta di food lovers e influencer internazionali, a partire dal 2019 il brand ha iniziato una forte espansione sotto l’insegna MACHAPOKE’ all’interno dei più importanti Centri Commerciali d’Italia. 

Ad oggi MACHA conta 38 store a gestione diretta in tutta Italia all’interno dei quali grazie ad elevati standard di qualità e formazione è possibile vivere la medesima Macha experience.

I pilastri fondamentali di MACHA sono: una cultura inclusiva che promuove il benessere aziendale, un solido processo di onboarding e la formazione continua del personale. Grazie a questi dal 2016 è possibile preparare tutti i giorni pokè gustosi, 100% personalizzabili, freschi e di alta qualità in pieno stile MACHA MOOD e con un approccio sostenibile.

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