Somos una empresa biotecnológica. Trabajamos junto al Reino Fungi para producir alimentos saludables a partir del aprovechamiento de residuos y subproductos agroindustriales. Buscamos fortalecer la soberanía y seguridad alimentaria, contribuyendo al mismo tiempo a mitigar el cambio climático y las causas de la crisis ecosistémica.
Diseñamos este kit para que la experiencia transformadora de producir y consumir hongos llegue a todas las personas e instituciones. Para que todos podamos repensar y resignificar la forma en la que producimos y consumimos nuestros alimentos.

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www.micelio.bio

~ Una fusión de Müi y La Honguera ~

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